Le gratin de pomme de terre au Brillat-Savarin

Le gratin de pomme de terre au Brillat-Savarin

 35 min  Facile  4 Personnes  Bon marché Pommes de terre moyennes 5 Philadelphia 100 g Brillant-Savarin 150 à 200 g Oeuf battu 1 Oignon blanc 1 demi Sel, poivre Muscade Beurre 1 Préchauffer le four à 200°C. 2 Précuire les pommes de terre entre 10 et 15 minutes...
Époisses au four

Époisses au four

 40 min  Facile  4 Personnes  Bon marché Époisses 2 Gousse(s) d'ail 2 Vin blanc sec 20 cl 1 Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Sortez les fromages de leurs boîtes et enlevez le papier. 2 Garnissez le fond de la caissette en bois avec du papier sulfurisé (voir...
Feuilleté gourmand au brie

Feuilleté gourmand au brie

 55 min  Facile  4 Personnes  Bon marché Pâtes feuilletées 2 Farine de blé 30g Brie de meaux 30g Beurre 40g Jambon 2 tranches Lait 30 cl Sel, poivre $8 1 Préchauffer le four à 180 °C / thermostat 6 2 La béchamel : Faire fondre le beurre dans une casserole, Ajouter...